Ketahui Keuntungan Kombucha untuk Menjaga Kesehatan Tubuh Anda
Kombucha iku minuman sing difermntasi sing terbuat saka teh Ireng, bakteri, ragi, lan gula. Fermentasi ini nggawe minuman sing rasa asam enak lan karbonasi alami. Walaupun rasanya agak masam dan berkarbonat, kombucha telah terkenal karena kebaikan kandungannya yang membantu tubuh mengecilkan.
Dalam proses fermentasi minuman ini, teh hitam atau teh hijau dicampur dengan gula, lalu diberi kultur kombucha yang disebut SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast). Proses itu mentransformasi gula menjadi asam organik seperti asam asetat dan asam laktat, serta mengeluarkan karbon dioksida yang menghasilkan efek berkarbonasi.
Selama berabad-abad, orang telah minum Kombucha, terutama di Asia Timur dan Eropa Timur. Baru-baru ini, kombucha sedang trend di seluruh dunia karena mempunyai manfaat kesehatan yang berpotensi. Selain itu, kombucha bisa dirombak dengan rasa buah atau rempah-rempah apa saja untuk membuat rasa yang unik.
Apabila kita minum kombucha dengan bijak, minuman ini dapat membantu kita hidup sehat dengan menjaga keseimbangan bakteri dalam usus dan memberikan antioksidan bagi tubuh kita. Berikut ini merupakan lima keuntungan kombucha untuk kesehatan tubuh.
Menurut informasi dari Halodoc, minum kombucha dapat menjadi opsi yang bagus bagi Sobat Greeners yang sedang dalam proses penurunan berat badan. Kombucha alami punya sedikit kalori, terutama kalau gak ada gula tambahan pas lagi fermentasi kedua. Ini menjadikan pilihan ini lebih sehat daripada minuman manis lainnya.
Bukannya minuman berkalori tinggi dan kurang sehat, kombucha merupakan pilihan yang lebih sehat karena mengandung probiotik dan vitamin lainnya. Selain itu, rasanya juga manis dan lezat.
Yuk, dengan mengganti minuman berkalori tinggi seperti soda dengan kombucha, bisa membantu mengurangi total kalori yang masuk ke tubuh kita sehari-hari.
Kombucha ada probiotik nan punya bakteri-bakteri bagus buat kesehatan perut. Probiotik ngunu bisa manganef deshi lan nganyari setimbangan mikrobiota usus sing penting kanggo pencernaan sing apik lan fungsi sistem imun tubuh.
Lagi pula, kombucha ogut ada sedikitnyo bakteri serta ragi probiotik yang untuang. Saik kita minum kombucha rutin, probiotik ini bisa bantu sembuhkan bakteri-bakteri baik dalam perut, yang urus pencernaan, buat vitamin, dan lindungi lawan kuman.
Menurut laporan dari Healthline, asam asetat adalah salah satu komponen utama yang dihasilkan dari fermentasi kombucha. Contohnya, zat polifenol dalam teh, seperti asam asetat, bisa menyapu bersih banyak mikroorganisme berbahaya.
Kombucha yang dibuat dari teh hitam atau teh hijau memiliki khasiat antibakteri yang sangat efektif, terutama untuk melawan bakteri yang menyebabkan infeksi seperti E. coli. Bakteria coli dan Salmonella typhi merupakan dua jenis bakteria yang sering ditemukan dalam makanan.
Kombucha dianggap dapat memberikan perlindungan terhadap kanker dan menyehatkan tubuh. Sebab, kombucha mengandungi banyak antioksidan. Dengan semakin banyak sel dijaga oleh antioksidan, risiko kanker dapat berkurang.
Selagi tu, minuman tu ada kandungan senyawa macam polifenol dan antioksidan yang boleh membantu dalam melawan radikal bebas dan proses keradangan. Ini bisa membantu melawan zat-zat radikal bebas dan mengurangi peradangan di dalam tubuh. Akan tetapi, belum ada bukti yang cukup untuk menunjukkan bahwa minum kombucha dapat mencegah kanker. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengonfirmasi hal ini.
Kombucha mengandung banyak vitamin B, yang sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuhmu agar tetap kuat. Dhiduwe https://www.hsclearning.com/ asam asetate, asam glukuronat, lan D-Sakarida sing padha dadi bagéyan saka ngi fermentasi. Asam organik ini punya khasiat anti bakterial serta berfungsi menghambat pertumbuhan bakteri yang berbahaya.
Beberapa elemen dalam kombucha, seperti asam organik, memiliki khasiat anti-radang yang dapat mengurangkan peradangan dalam badan. Hal ini telah membantu menjaga kesihatan sistem pertahanan badan agar berfungsi dengan lancar.